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しいたけのチーズ焼き(豆・きのこより)

しいたけのチーズ焼き

材料
・しいたけ ・溶けるチーズ ・醤油

作り方

  1. しいたけの軸を切り落とす。
  2. しいたけの内側を上にして、しょうゆをたらし、チーズを乗せ、トースターで焼く。
  3. あれば乾燥パセリを振る。

※参考元レシピはこちら(COOKPAD)

タコと焼き野菜のジェノベーゼ(魚介類より)

たこと野菜のジェノベーゼ

材料
・たこ 300g ・ズッキーニ1本 ・なす1本
・青じそ 20枚 ・オリーブオイル 大2 ●●
・粉チーズ 大1  ・すりごまと醤油各小2 ●●
・塩とおろしにんにく 少々

作り方

  1. なすは皮をピーラーで縞々に剥く。なすとズッキーニを7㎜厚に切り、オリーブオイルで焼く。
  2. 青じそはみじん切り、その他調味料とタコを合わせ、①も合わせて出来上がり!

ホームページで高評価のお気に入りレシピです。

 

豚バラの豆苗巻き(豚肉or野菜/緑系より)

豚バラの豆苗巻き

<材料>
・豚バラ ・豆苗
【たれ】 醤油・かんたん酢 各大1 鶏ガラスープ素顆粒 小1 あればゴマ

<作り方>

  1. 豆苗は適当な大きさに切って、豚バラで巻く。
  2. 耐熱皿に乗せ、500Wのレンジで5分加熱。
  3. たれの材料をすべて混ぜてかける。(つけて食べても〇)

※参考元レシピはこちら(COOKPAD)

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